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中國的砌磚技術(shù)十分巧妙，能夠砌筑各種式樣的磚壁體，有薄有厚，有高的墻壁有低的磚墻，有側(cè)腳墻（向內(nèi)傾），也有傾壁式樣（壁體為外傾），同時還有弧墻，砌成圓弧狀的，還有更古的如萬里長城，以及很大的石墻，等等。那么這些壁體在沒有水泥的年代里，用什么灰漿可以黏住呢？
中國在唐代或唐代以前，沒有石灰，僅有白灰，砌磚壁體則用黏性黃土灰漿，如唐朝的磚墻，全部用黃色黏土來砌筑，至今磚墻堅固而不倒塌。這個做法，已成為鑒定與分析磚塔的建造年代的一個有力的證據(jù)，如用純黃黏土做砂漿的塔就是唐代的塔。到宋代，砌磚技術(shù)更進一步成熟，有石灰生產(chǎn)，用石灰和黃黏土和水之后成為一種白灰黏土漿，這樣用灰漿砌塔，就更加堅固耐久了。試觀宋代建造的大量的樓閣式塔，其磚形體用的全部是白灰黃土漿。宋代以后，到元明時代砌體則用純的“白灰灰漿”，這樣更加堅固耐久，如全國各地的城墻、萬里長城、磚墻等，凡是各種壁體全部都用純粹的白灰灰漿，在灰漿里再不加入黏土。尤其是明清時期的一些大的磚石建筑，都大量使用白灰灰漿。白石灰的生產(chǎn)，解決了大量的磚石砌體的一個大問題。
后來到清代，在官式建筑及個別的重要建筑之中，往往用糯米煮漿加在石灰里，用它來砌磚縫，這樣使灰漿干涸之后非常堅硬，用鐵鎬也敲不碎。不管怎樣，皇家的建筑數(shù)量還是少數(shù)的，在個別工程中用糯米漿還是可以的，如果大量地使用那就太浪費了。
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